Με μεγάλη συμμετοχή κοινού και ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Σάββατο 13 Ιουνίου 2026 η
γαστρονομική εκδήλωση του Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων «Γη & Γεύσεις», που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Βοιωτίας στο πλαίσιο του 5ου Town by the River Festival, αναδεικνύοντας τη δυναμική της τοπικής παραγωγής και τη σύνδεσή της με τη σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία.
Η διοργάνωση πραγματοποιήθηκε στην Κρύα Λιβαδειάς και αποτέλεσε έναν ζωντανό χώρο συνάντησης παραγωγών, επιχειρήσεων, επισκεπτών και ανθρώπων της γαστρονομίας, με στόχο την προβολή των τοπικών προϊόντων και την ενίσχυση της εξωστρέφειας της βοιωτικής επιχειρηματικότητας.
Την έναρξη της εκδήλωσης χαιρέτισε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Βοιωτίας, Κωνσταντίνος Στάικος, ο οποίος από την πρώτη στιγμή στήριξε ενεργά την υλοποίηση της δράσης, υπογραμμίζοντας τη σημασία της ανάδειξης της τοπικής παραγωγής και της δημιουργίας σύγχρονων εμπειριών που συνδέουν επιχειρηματικότητα, πολιτισμό και γαστρονομία. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν και συμμετείχαν από πλευράς Επιμελητηρίου Βοιωτίας ο Αντιπρόεδρος κ. Θανάσης Καλογρηάς, ο Γενικός Γραμματέας Γιάννης Μουρτζούνης, ο Οικονομικός Επόπτης Δημήτρης Τσιτσικλής και ο υπεύθυνος Γ.Ε.ΜΗ. Μιχάλης Σαγάννης, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην προετοιμασία και στην επιτυχημένη υλοποίηση της δράσης.
Την εκδήλωση τίμησαν επίσης με την παρουσία τους ο Σίμος Μπούρας, από τον Σύλλογο «Αναπνοή», διοργανωτή του 5ου Town by the River Festival, η Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού και Πολιτισμού της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, Φανή Παπαθωμά, ο Δήμαρχος Λεβαδέων Δημήτρης Καραμάνης, καθώς και οι Αντιδήμαρχοι Λεβαδέων Νότης Αγνιάδης και Βασίλης Τουμαράς.
Ιδιαίτερη ήταν η συμβολή της πολύτιμης συνεργάτιδας του Επιμελητηρίου Βοιωτίας και Προέδρου της Δημοτικής Κοινότητας Λεβαδέων, Γεωργίας Τσώκου, η οποία συνέβαλε ουσιαστικά, καθ’ όλη τη διάρκεια της προετοιμασίας και της υλοποίησης της δράσης, στον συντονισμό και στη διαμόρφωση μιας διοργάνωσης που αγκαλιάστηκε θερμά από το κοινό.
Κορυφαία στιγμή της δράσης αποτέλεσε το live cooking event, το οποίο διήρκεσε περίπου τρεις ώρες και συγκέντρωσε το έντονο ενδιαφέρον εκατοντάδων επισκεπτών. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά τη δημιουργική διαδικασία, να γνωρίσουν νέες γευστικές προσεγγίσεις και, στο τέλος, να δοκιμάσουν τις γαστρονομικές δημιουργίες που παρουσιάστηκαν.
Στο live cooking συμμετείχαν οι σεφ Θωμάς Μάτσας, Αριστοτέλης Ζέρβας, Χρήστος Νιδριώτης και Γιώργος Αγγελόπουλος, οι οποίοι αξιοποίησαν προϊόντα της βοιωτικής γης μέσα από σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές συνθέσεις. Μαζί τους συμμετείχαν οι βοηθοί τους Νίκος Σταματέλος, Γιώργος Μάτσας και Μάριος Ζέρβας, συμβάλλοντας στην άρτια παρουσίαση της γαστρονομικής εμπειρίας.
Την παρουσίαση της εκδήλωσης ανέλαβε ο δημοσιογράφος Λάμπρος Ρόδης.
Στο πλαίσιο του 5ου Town by the River Festival συμμετείχαν επίσης τοπικοί παραγωγοί και επιχειρήσεις, οι οποίοι παρουσίασαν τα προϊόντα τους στο κοινό και συνέβαλαν ουσιαστικά στην επιτυχία της διοργάνωσης: Βασιλική Χατζίνα (αρτοποιείο – ζαχαροπλαστείο), Βιλένια Σεϊντή (Βότανα Γης Αμπελοχωρίου), Στάθης Ανάγνου (ζυμαρικά), Άννα Καρβούνη (παντοπωλείο «ΔΙΑΤΡΟΦΗΝ»), Σπύρος Πανουργιάς (χειροποίητες κιθάρες), Νίκος Ραχούτης («Εμ-μέλια»), Ποτοποιία Νικολάου από Λιβαδειά, Εύη Χατζηδάκη και Χάρης Βλάχος (Lavandia), Γιάννα Στουρνάρα (χειροποίητα λικέρ Άγιος Δημήτριος Βοιωτίας) και Δημήτρης Ανδρέου (γαλακτοκομικά προϊόντα).
Το Επιμελητήριο Βοιωτίας εκφράζει θερμές ευχαριστίες προς όλους τους συμμετέχοντες, τους παραγωγούς, τους συνεργάτες, τους θεσμικούς εκπροσώπους και το κοινό που αγκάλιασε τη δράση, αποδεικνύοντας ότι η Βοιωτία διαθέτει ανθρώπους, προϊόντα και δημιουργικές δυνάμεις που αξίζουν να προβάλλονται και να στηρίζονται.