Η πόλη της Θήβας υποδέχεται την Παρασκευή 3 Ιουλίου 2026 μία ξεχωριστή εμπειρία πολιτισμού και οινογνωσίας μέσα από το ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΟΙΝΟΥ ΘΗΒΑΣ – ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ 2026, που θα πραγματοποιηθεί στον αύλειο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου Θήβας.
Από τις 19:30 έως τις 22:30, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει και να δοκιμάσει ετικέτες από 14 οινοποιεία, σε μια υπαίθρια έκθεση γευσιγνωσίας με ελεύθερη είσοδο.
Η ΕΣΤΙΑΣΗ ΘΗΒΑΣ συμμετέχει ενεργά στη φετινή διοργάνωση, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας γιορτινής ατμόσφαιρας που θα απλωθεί σε ολόκληρη την πόλη. Σε επιλεγμένα σημεία της Θήβας θα λειτουργούν σταθμοί ενημέρωσης και προβολής, όπου το κοινό θα μπορεί να προμηθεύεται ενημερωτικό υλικό και να γνωρίζει τοπικές οινικές ετικέτες.
Παράλληλα, στην είσοδο του Μουσείου θα βρίσκεται το περίπτερο της ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΘΗΒΑΣ, όπου θα διανέμονται τα επίσημα ποτήρια του Φεστιβάλ καθώς και προωθητικά φυλλάδια της διοργάνωσης.
Ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα κατέχει το «Συμπόσιο» (20:30–22:00), μια βιωματική εμπειρία εμπνευσμένη από τον θεσμό που για αιώνες αποτέλεσε κέντρο της κοινωνικής και πνευματικής ζωής των αρχαίων Ελλήνων. Μέσα στον μοναδικό χώρο του Μουσείου, οι συμμετέχοντες θα ανακαλύψουν τον ρόλο του οίνου ως μέσου επικοινωνίας, φιλοσοφικού διαλόγου και κοινωνικής συνεύρεσης, ενώ εξειδικευμένος sommelier θα παρουσιάσει τοπική ετικέτα της περιοχής, συνδέοντας την αρχαία παράδοση με τη σύγχρονη οινική δημιουργία.
Όταν η εστίαση γίνεται μέρος της γιορτής, το Φεστιβάλ Οίνου αποκτά παρουσία σε κάθε γωνιά της πόλης. Με επιλεγμένες ετικέτες, δημιουργικές οινικές προτάσεις και τη συμμετοχή των επιχειρήσεων εστίασης, το κρασί γίνεται αφορμή για συναντήσεις, γεύσεις και αυθεντικές εμπειρίες, αναδεικνύοντας τη δύναμη της συνεργασίας και ενισχύοντας την τοπική αγορά.
Με εκτίμηση,
Το Διοικητικό Συμβούλιο
Σωματείου Εστίασης Θήβας